Ausgleich in der Ernährung!

Die Yin-Yang Einteilung der 
Nahrungsmittel:

Yin-Yang-Karte der Nahrungsmittel


- Bildkarte, DIN A 2
- farbig von Yin nach Yang 
  (spektroskopisch)
- über 200 Nahrungsmittel bzw. -Gruppen 
  und -Zubereitungen
- Mit Erläuterungen für die weitere 
  Anwendung der Karte

EUR 9,50 [D], 
EUR 9,80 [A], 
sfr   12,80(CH)

Erhältlich über:

Ost-West-Verlag, Hauptstr. 50
D 66333 Völklingen
Tel.: +49 (0)6802 - 994 94 98
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Für Ihre Küche!

Zur Praxis einer gesunden und 
ausgeglichenen Ernährung werden häufig 
Nahrungstabellen genutzt, deren 
Darstellungsart jedoch meist tabellarisch 
und statisch ist. Die nebenstehende 
Bildkarte geht darüber hinaus:

Als Spirale zeigt die Karte direkt den 
dynamischen Verlauf des Yin/Yang-
Gleichgewichtes der Lebensmittel und 
der Lebensmittelgruppen auf. In 7 Ebenen
sehen Sie die Beziehungen von 
Nahrungsmittelgruppen zueinander wie
- Fleisch 
- Fisch 
- Getreide 
- Gemüse 
- Milchprodukte 
- Früchte 
- Getränke und sonstiges.

Natürlich können Sie ebenso die 
Einordnung der einzelnen Lebensmittel 
ersehen... von Zucker bis Ginseng, von 
Ananas bis Umeboshipflaume, von Joghurt 
bis Ziegenkäse, von der Aubergine bis zur 
Lotuswurzel, von Getreidekeimen über die 
verschiedenen Getreidearten bis zum Brot, 
von Auster bis Kaviar, von Schnecke bis 
Fasan.

Auch wenn man die aufgeführten Tiere/
Pflanzen/Zubereitungen nicht alle auf 
seinem Speiseplan hat: diese Bildkarte ist
ein wichtiges Hilfsmittel zum Verständnis 
des Ausgleiches in der Ernährung, und 
zwar dynamisch von außen (Yin) nach 
innen (Yang) verlaufend.Die dargestellten 
Farbverläufe der einzelnen Bereiche der 
Karte sind ebenso von Yin (violett) nach 
Yang (rot) angeordnet, was ein intuitives 
optisches Begreifen unterstützt.